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A la Une. Globe-trotteurs, entrepreneurs, inventeurs, vendeurs, tandem professionnel mais aussi duo amoureux, Cévenols « et citoyens du monde »… Le duo Yannick Bonfort + Amandine Berthezene en a, des histoires à nous raconter autour du feu ! Et ça tombe bien, car ces deux-là ne sont ni plus ni moins que les auteurs d’une petite révolution culinaire qui colonise petit à petit nos jardins (et même les cuisines de prestigieux restaurants étoilés !) qui porte, vous allez le voir, plutôt bien son nom. Replongez, s’il vous plaît, un instant dans vos cours de latin. « COEO », ça veut dire… « se rassembler ». Et dans l’esprit de ces deux bons vivants (monsieur est ingénieur, madame est « couteau-suisse », selon ses propres termes) , cela signifie tout autant réunir les Hommes que les cultures, les matériaux, les connaissances, les continents, mais aussi les genres, les corps de métier et les univers autour d’un « french art de vivre ». Alors envoyons du charbon, on vous raconte leur histoire !
News
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Lifestyle
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